چرا باید خاویار بخوریم

خاویار چیست؟ چرا و از کدام نوع خاویار را بخوریم؟ و تاثیر خاویار بر سلامت ما چگونه است؟
خاویار انواع مختلفی دارد و بهترین نوع خاویار در دریای خزر و بخصوص خاویار ایران جز بهترین خاویار های جهان می باشد که به مروارید سیاه دریای خزر نیز مشهور است. و اینکه چه خاویاری از انواع خاویار را سرو کنیم، باید بدانید که با خریداری خاویار اصل از تاثیر فوق العاده خاویار در سلامتی شما و پیشگیری از ابتلا به بیماری های التهاب مفاصل، دستگاه گوارش و سرطان های مختلف، بعضی از تاثیرات و خواص شگفت انگیز مروارید سیاه دریای خزر است.

۱. تامین آنتی اکسیدان های ضروری بدن

در خاویار مقدار زیادی از انواع ویتامین وجود دارد که از مهمترین آنها می توان ویتامین A و E نام برد. ویتامین A به بافت های پوستی آسیب دیده و یا آسیب پذیر کمک می کند تا ترمیم شوند. و ویتامین E رطوب پوست را افزایش می دهد و پوست های که بصورت عمیق و مزمن خشک شده اند بسیار مناسب است.
از دیگر تاثیرات شگفت انگیز خاویار که میتواند عمکرد بسیار مناسبی بر سیستم گردش خون بگذارد و به پیشگیری از بیماری پارکینسون که بسیار رایج شده است کمک کند.
ویتامین هایی که در بالا نام برده شده اند برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، جوان سازی، طراوت و تازگی پوست، سلامت چشم ها و پیشگیری از انواع سرطان نیز بسیار مفید هستند. به همین دلیل، خاویار یکی از منابع اصلی آنتی‌اکسیدان به شمار می‌رود.

۲. برای درمان فشار خون بالا کمک می کند

خاویار پتاسیم بالایی دارد برای پایین آوردن فشار خون بالا پتاسیم تاثیر فراوانی دارد به همین دلیل این ماده غذتیی ارزشمند به کسانی که از بیماری فشار خون رنج می برند، پیشنهاد می شود.

۳. پیشگیری از حمله های قلبی و آلزایمر

خاویار سرشار از منابع چربی امگا 3 که به حدود 1000 میلی گرم می رسد، این ماده غذایی ارزشمند می تواند در پیشگیری بیماری آلزایمر که در جوامع امروزی زیاد شده است تاثیر بسزایی داشته باشد و همچنین مبتلا شدن به بیماری های قلبی و عروقی را نیز کاهش می دهد.

۴. مقابله با ویروس ها

خاویار منابع سرشاری از ویتامین هاست از جمله این ویتامین ها که برای تقویت سیستم ایمنی بدن پیشتاز است ویتامین D می باشد که باعث عملکرد مناسب سلول های ایمنی در انجام دادن وظایفشان می شود.

۵. بازسازی هموگلوبین در بدن

خاویار باعث بیشتر شدن سطح هموگلوبین در جریان خون می شود. کار رساند اکسیژن به اعضای مختلف بدن بر عهده هموگلبین که از اجزای اصلی خون است می باشد. به همین دلیل سرو خاویار به کسانی که تحت عمل جراحی قرار گرفته اند یا افرادی که مراحل شیمی درمانی را می‌گذرانند، توصیه می‌شود.

۶. تقویت ماهیچه‌ها

بدن ما انسان ها بخصوص در سه مرحله از زندگی به پروتئین بیشتری نیاز دارد. سه مرحله ای که بدن به پروتئین نیاز دارد عبارت اند از دوران کودکی، سنین بلوغ و دوره ای بارداری که پزشکان برای افزایش سلامتی و تقویت و افزایش حجم ماهیچه ها توصیه میکنند، خاویار حجم بالایی از پروتئین مورد نیاز ما را در خود جای داده است و نقش بسزایی بر تقویت ماهیچه های ما دارد.

۷. کمک به درمان افسردگی

همانطور که در موارد بالا گفته شد خاویار سرشار از منابغ غنی چربی امگا 3 می باشد که نه تنها به سلامتی جسم ما بلکه به بهداشت روح و روان ما نیز کمک شایانی می کند. در بهبود روحیه و درمان افرادی که دچار افسردگی و اختلالات دو قطبی شده اند بسیار موثر است.

۸. تقویت استخوان‌ها

یکی از بهترین مواد غذایی که سرشار از کلسیم می باشد و برای دوران بارداری و نوزادان و همچنین بزرگسالانی که دچار پوکی استخوان هستند و بدن به کلسیم بیشتری نیاز دارد بسیار مناسب و مفید است این ماده غذایی ارزشمند خاویار می باشد که در خود مقادیر بالای کلسیم را دارد.

۹. مقابله با استرس و میگرن

از دیگر ویتامین های بی نظیر موجود در خاویار که میتواند به درمان مشکلات عصبی نظیر بی خوابی، اضطراب یا استرس و درمان میگرن کمک بسزایی نماید ویتامین B2 یا همان (ریبوفلاوین) و B5 است در خاویار که ماده غذایی بسیار مفیدی می باشد به وفور وجود دارد.

تمام این خواص بی نظیر برای سلامتی، در ماده‌ی غذایی ارزشمندی به نام خاویار به وفور یافت می شود که خوشبختانه در دنیا خاویار را به اسم خاویار ایران و خاویار دریای خزر می شناسند. و تولید آند چند سالی هست که بصورت پرورشی در کشور آغاز شده است.

خاویار اصیل ایرانی

خاویار اصیل ایرانی

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *