مختص افرادی که خاویار خوب می خواهند ولی نمی دانند از کجا تهیه کنند.
قیمت خاویار وحشی که در بسته بندی های متنوع راهی بازار می شود، از سوی تولید کننده ها مشخص شده و اعلام می شود. از این رو بسته های 50 گرمی که تقاضای زیادی دارد، بیشترین فروش را خواهد داشت. یکی از انواع خاویار که در ایران با تولید خوبی همراه بوده و معمولا زیر نظر خدمات کشاورزی ایران تولید و به فروش می رسد، خاویار وحشی است.
این نوع خاویار در محیط دریایی و به صورت کاملا طبیعی پرورش داده شده و از نظر کیفیت در وضعیت مطلوبی قرار دارد. از این روست که ایران ها به صورت ویژه به آنها اهمیت داده و برای تهیه آنها به عرضه کننده ها مراجعه می کنند. اما علاوه بر مصرف کننده های داخلی می توان شاهد تقاضا برای خرید انواع خاویار وحشی از دیگر کشورها بود. زیرا این تولیدات را به صورت حرفه ای تولید نموده و راهی بازار می شوند. لذا می توان کیفیت و طعم بهتری از آنها را شاهد بود.
بهترین خاویار سیاه ایران
در بازار ایران هم خریداران داخلی و هم خارجی به دنبال بهترین خاویار سیاه ایران می باشند. زیرا این تولیدات بسیار درجه یک بوده و طعم عالی دارند. به همین دلیل است که امروزه شرکت های ایرانی برای فروش انواع خاویار سیاه در بازار دیگر کشورها نیز تلاش خود را بکار بسته و برای خرید آنها اقدام می کنند. بهترین خاویار سیاه ایران خاویار بلوگا می باشد که انواع مختلفی دارد و انواع آن عبارت است از:
- سه صفر
- امپریال
- درجه یک
- درجه دو
صادرات خاویار به امارات و قطر
از جمله کشورهایی که بازار خوب در راستای فروش خاویار ایران دارند، قطر و امارات است. در این کشورها مصرف خاویار ایرانی از جهت کیفیت و طبیعی بودن مد نظر بوده و افراد زیادی آنها را ترجیح می دهند.به همین دلیل است که شرکت های صادر کننده به این دو بازار اهمیت داده و محصولات خوبی را در آنها عرضه خواهند داشت.
انواع خاویار ایرانی صادراتی
- بلوگا
- سوروگا
- آسترا
- بری
- طلایی
قیمت خاویار وحشی و پرورشی
با توجه به اینکه روش تولید و هزینه هایی که برای پرورش خاویار در روش وحشی و پرورشی پرداخت می شود متفاوت است، قیمت گذاری آنها نیز مورد توجه می باشد. از این رو عرضه کننده ها باید نوع خاویار خود را مشخص کرده و سپس اعلام قیمت کنند. معمولا در بازار قیمت خاویار وحشی بین 8 تا 12 میلیون تومان قیمت دارد.
چرا صادرات خاویار وحشی ممنوع است؟
با توجه به اینکه میزان تولید خاویار وحشی با محدودیت های زیادی همراه است، از سوی مراجعه مختلف صادراتش ممنوع می باشد. به همین دلیل عرضه کننده هایی که این تولیدات را راهی بازار می کنند، توجه ویژه ای به بازار داخلی داشته و بیشتر در شهرهای مختلف ایران فروش دارند.
